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Um seminário requintado no Grand Hôtel La Cloche Dijon MGallery
O Grand Hôtel La Cloche Dijon MGallery foi feito à imagem da Borgonha: elegante, agradável, surpreendente… Vamos partir à descoberta deste local, nos confins da rota dos vinhos, onde o clássico e o contemporâneo se misturam.
Embora a majestosa estrutura do Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery tenha surgido em 1884, é possível encontrar vestígios da “Ostelerie de la Cloche” desde do século XV. Diversos hóspedes célebres, como Napoleão III, Ferdinand de Lesseps ou ainda Grace do Mónaco, construíram desde então a história deste edifício. Sob a égide da MGallery há cerca de uma década, o Grand Hôtel la Cloche não perdeu nada da sua imponência. Bem pelo contrário! Único edifício de 5 estrelas de Dijon, surpreende os seus visitantes pela sua elegância clássica impregnada de belos toques de modernidade.
PARA ORGANIZAR E SEU PRÓXIMO SEMINÁRIO NO Grand Hôtel
La Cloche Dijon – MGallery
Uma ode…
Decorados com materiais intemporais como o granito ou a nogueira, os 88 quartos do edifício ostentam reproduções de obras expostas no Museu de Belas Artes de de Dijon. Por todo o hotel, é possível encontrar este fio condutor artístico que tem como ponto alto a presença de obras imponentes, como os famosos ursos de Richard Orlinsky, artista francês contemporâneo.
… à arte de bem viver!
Um gosto pela arte que existe nos pratos. O Grand Hôtel la Cloche não tem esse nome por acaso. O seu restaurante, designado “Les Jardins by La Cloche”, é aclamado pelos habitantes de Dijon! É por esse motivo que o chef Aurélien Mauny, Mestre de Restauração, propõe uma cozinha bistronómica, que delicia tanto os olhos como as papilas. Para isso, pode servir-se nos produtos de uma região de riqueza considerável… E, falando de região, é incontornável dizer que o hotel acaba de abrir “20 by la Cloche”, uma magnífica garrafeira, que pode ser reservada por clientes profissionais: poderá inclusivamente ser uma ocasião para organizar uma degustação ou de proporcionar um momento forte da sua viagem de negócios!
Um acolhimento caloroso
O Grand Hôtel la Cloche Dijon MGallery dispõe de áreas de receção amplas. Todas elas banhadas pela luz do dia, dispõem de uma superfície total de 600 m2 e estão totalmente equipadas: fibra, projetores de vídeo, sonorização de qualidade… Os salões Rameau e Rude, cada um com 70 m2, servem para qualquer tipo de reunião e dão para o jardim interior do hotel. Em forma de U, de sala de aula ou de teatro, as equipas do hotel, ao mínimo detalhe, irão adaptá-los consoante as suas necessidades. Adaptado a reuniões de pequena dimensão, o salão Valentin, de 30 m2, dá, também ele, para o jardim interior e a sua tranquilidade irá facilitar o trabalho dos seus colaboradores.
Para reuniões de maior envergadura, poderá apostar no salão Napoléon III, de 120 m2. Capaz de acolher 200 pessoas, os seus lustres de cristal, os pormenores em madeira e o seu chão “parquet” de carvalho constituirão o local perfeito para um cocktail de prestígio. Por último, o toque insólito: uma autêntica pequena sala de cinema com 17 lugares, concebida para profissionais, espera por si! Porque não dar um novo ímpeto às suas apresentações e ter sucessos XXL.
Reuniões, mas não só…
Entre duas reuniões, porque não relaxar no “Spa by La Cloche”, equipado com três cabinas de cuidados, uma sauna, um banho turco e também uma área de banhos em contracorrente. E, para culminar de forma excecional: esplêndidas caves, típicas da região, foram organizadas para acolher grupos privados. O local ideal para saborear uma refeição confecionada pelo chef do restaurante.
Um mergulho na Borgonha é a proposta que se segue. Situado em pleno centro da cidade, o hotel será o ponto de partida de um magnífico passeio por aquela a que se dá o nome de “cidade dos cem campanários”. Seguindo o “percurso da coruja”, irá ao encontro dos edifícios mais bonitos desta cidade repleta de história, antiga capital dos duques de Borgonha, sem esquecer uma paragem pelo Museu de Belas Artes. Em seguida, a excursão prossegue num dos diversos vinhedos que circundam Dijon. De bicicleta ou num 2 CV, poderá percorrer a mítica rota dos vinhos. E, para desfrutar desta arte de bem viver borgonhesa, nada mais fácil: situada não muito longe de Genebra, Dijon também está a menos de duas horas de comboio de Paris ou de Lyon.
