Diseño sostenible: cómo Accor está dando forma al futuro de las reuniones y eventos responsables
Del compromiso a la práctica
La estrategia ESG de Accor es más que un conjunto de objetivos de sostenibilidad, es un enfoque rector que da forma a cada reunión que ayudamos a crear. Hemos establecido objetivos claros: reducir las emisiones de CO₂ en un 46 % para 2030 y alcanzar la neutralidad en carbono para 2050. Ambiciosos, sí, pero basados en acciones diarias y tangibles. Más del 60 % de nuestros hoteles ya realizan un seguimiento de su huella de carbono y más de 1400 han obtenido la certificación de responsabilidad ecológica. Paso a paso, esos compromisos están transformando nuestra forma de acoger eventos. Desde la iluminación de bajo consumo y los sistemas de temperatura inteligentes hasta la energía renovable que alimenta nuestros espacios de reunión, la sostenibilidad se está convirtiendo en parte del ritmo diario de MICE en Accor, integrada en la experiencia en lugar de añadida.
El resultado es sutil, pero significativo. Un espacio que se percibe más ligero, más fresco, más intencionado, prueba de que la sostenibilidad no tiene por qué anunciarse a bombo y platillo para que se sienta profundamente. Para los organizadores de eventos, significa reservar un lugar que ya ha hecho los cálculos, en el que se puede confiar en que cada vatio, cada litro y cada elección de materiales se ha hecho de forma responsable, para que se pueda disfrutar del evento de principio a fin.
Diseño sostenible: cómo Accor está dando forma al futuro de las reuniones y eventos responsables
Está surgiendo una nueva generación de espacios para reuniones, en los que la forma en que nos reunimos refleja un compromiso más amplio con prácticas sostenibles y bien pensadas. Es aquí donde se unen la colaboración, la conexión y la responsabilidad. El sector de las reuniones y los eventos, que antes se definía por su escala y espectacularidad, se está redefiniendo por su propósito.
Para las empresas actuales, el éxito no se mide solo por la asistencia o los aplausos. Se mide por el impacto. ¿Cuánta energía se ha consumido? ¿Qué distancia han recorrido los invitados? Incluso preguntas sencillas, como qué ocurre con las sobras, se están convirtiendo en consideraciones importantes para la planificación de eventos.
Desde Mercure hasta Mövenpick, pasando por SLS y Banyan Tree, estamos redefiniendo lo que puede ser el sector MICE. Ya no es una cuestión de logística y horarios, sino que está evolucionando hacia un espacio en el que la intención marca el camino, reuniendo a las personas y creando un impacto duradero. Y cuando se organizan miles de reuniones cada día, esas decisiones individuales se convierten en una fuerza de cambio real.
La estrategia ESG de Accor es más que un conjunto de objetivos de sostenibilidad, es un enfoque rector que da forma a cada reunión que ayudamos a crear. Hemos establecido objetivos claros: reducir las emisiones de CO₂ en un 46 % para 2030 y alcanzar la neutralidad en carbono para 2050. Ambiciosos, sí, pero basados en acciones diarias y tangibles. Más del 60 % de nuestros hoteles ya realizan un seguimiento de su huella de carbono y más de 1400 han obtenido la certificación de responsabilidad ecológica. Paso a paso, esos compromisos están transformando nuestra forma de acoger eventos. Desde la iluminación de bajo consumo y los sistemas de temperatura inteligentes hasta la energía renovable que alimenta nuestros espacios de reunión, la sostenibilidad se está convirtiendo en parte del ritmo diario de MICE en Accor, integrada en la experiencia en lugar de añadida.
El resultado es sutil, pero significativo. Un espacio que se percibe más ligero, más fresco, más intencionado, prueba de que la sostenibilidad no tiene por qué anunciarse a bombo y platillo para que se sienta profundamente. Para los organizadores de eventos, significa reservar un lugar que ya ha hecho los cálculos, en el que se puede confiar en que cada vatio, cada litro y cada elección de materiales se ha hecho de forma responsable, para que se pueda disfrutar del evento de principio a fin.
Innovación detrás de la experiencia
El cambio hacia eventos sostenibles no se trata de sacrificios, sino de sistemas más inteligentes. Uno de los ejemplos más impactantes es nuestra calculadora de carbono neto cero para eventos, una nueva herramienta que permite a los organizadores medir y compensar la huella de sus reuniones, desde el consumo de energía hasta el catering y los desplazamientos.
Saber exactamente qué emisiones genera tu evento significa que puedes tomar decisiones mejores, más rápidas y más ecológicas. Y eso es lo que esperan los clientes de hoy en día: el 54 % de los socios corporativos consideran ahora la reducción de las emisiones de carbono como su prioridad número uno en materia de RSC a la hora de seleccionar los lugares de celebración.
La respuesta de Accor ha sido ofrecerles opciones que hacen que la sostenibilidad sea sencilla y atractiva.
En el Sofitel London St James, los huéspedes se reúnen en salones que funcionan íntegramente con energía renovable, dentro de un hotel certificado tanto por Green Key como por EarthCheck Silver.
En Abu Dabi, el Fairmont Bab Al Bahr se convirtió en el primer establecimiento del grupo en obtener la certificación Green Globe, integrando el abastecimiento local y la gestión de recursos en todas las reuniones que acoge.
Mientras tanto, en el ibis Styles Paris Meteor Avenue d’Italie, la creatividad y la inclusión van de la mano: desde las asociaciones de compostaje con Les Alchimistes hasta las colaboraciones con empresas locales que emplean a personas con discapacidad.
Cada hotel ofrece un escenario diferente, pero la misma historia: la sostenibilidad como una experiencia vivida, no como una frase en un folleto.
Abastecimiento local, pensamiento global
En colaboración con WWF, estamos replanteándonos la forma en que se alimentan los eventos. Los menús son cada vez más vegetales y respetuosos con el océano, elaborados con ingredientes que celebran los sabores locales y respetan el planeta. Y cuando termina la comida, nada se desperdicia: los alimentos se reutilizan, se compostan o se comparten a través de Too Good To Go y los bancos de alimentos locales. Incluso los detalles más pequeños han evolucionado: las botellas y los cubiertos de plástico han sido sustituidos por otros de vidrio, bambú y papel.
Pequeños gestos que, multiplicados por miles de eventos, marcan una diferencia tangible cada día. Y más allá de la mesa, la misma mentalidad da forma a todo, desde los elementos esenciales del evento hasta la forma en que se prepara cada escenario: menos residuos, más intención.
En el centro de todo están las personas que hacen posible los eventos. Los 330 000 Heartists® de Accor son la fuerza silenciosa que impulsa nuestra transformación e e en materia de sostenibilidad. A través de programas como School for Change, los equipos aprenden a integrar prácticas responsables en el tejido de cada evento. Desde la creación de espacios energéticamente eficientes hasta el asesoramiento a los clientes sobre opciones ecológicas.
El corazón de la sostenibilidad de un hotel suele encontrarse justo en su puerta. Al colaborar con empresas sociales locales, trabajamos activamente para mejorar la situación de los grupos infrarrepresentados y crear empleo inclusivo . Se trata de un paso crucial que refuerza la idea de que la sostenibilidad significa cuidar de las personas, no solo del medio ambiente. Y dado que el mundo MICE se nutre de la colaboración, es este factor humano, los valores compartidos y el impacto, lo que eleva un evento a un verdadero logro colectivo.
El futuro de las reuniones sostenibles
La próxima generación de espacios para reuniones ya está aquí. Las nuevas aperturas, como JO&JOE y TRIBE Auckland, que debutarán en 2025, se han diseñado desde cero para eventos colaborativos y con bajas emisiones de carbono. Son lugares construidos para ofrecer flexibilidad y conexión, que funcionan con energía renovable y se guían por un propósito.
La tecnología está impulsando la próxima frontera. A través de asociaciones con innovadores como Fullsoon, Accor está utilizando la inteligencia artificial para medir la huella de carbono de los menús en tiempo real, lo que permite a los chefs diseñar platos tan sostenibles como memorables. Y con nuestro informe anual Accor Impact Report, los clientes tienen una visibilidad completa de nuestro progreso, manteniendo la transparencia en el centro de nuestro viaje ESG.
Así es el futuro del sector MICE: conectado, consciente y creativamente responsable.
Donde cada reunión importa
Lo que hace que una reunión sea significativa hoy en día no es solo lo que se dice, sino cómo se organiza.
En Accor, nuestro enfoque del sector MICE combina la excelencia operativa con un cuidado genuino por el mundo que nos rodea, de modo que cada reunión, desde una conferencia mundial hasta un taller local de equipo, deje una huella más ligera y una impresión más fuerte.
Organizar de forma responsable no es una moda ni una casilla que marcar; es la base de la hospitalidad moderna. Porque cuando las personas se reúnen con un propósito, las ideas fluyen más rápido, las conexiones son más profundas y el impacto dura más tiempo.
Así que la próxima vez que entre en una sala de reuniones de Accor, tómese un momento para fijarse en lo que le rodea: la luz del techo, la comida en su plato, el ambiente e e de la sala. Cada detalle forma parte de una historia más amplia: una en la que el progreso no se promete, se practica.