Une sélection des restaurants d’exception du groupe Accor
Le « Lordy’s Paris club » : un accord mets-vin unique
Le restaurant « Lordy’s Paris Club » du chef Yassine Riahi vous accueille dans un écrin épuré et design d’une grande finesse au cœur du Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel. Cet hôtel restaurant séminaire propose un cadre exceptionnel où le client est roi et peut demander au chef ce qu’il souhaite déguster. Un concept rare qui va encore plus loin pour les amateurs de vin : le chef peut concevoir pour eux un repas sur mesure autour de leur vin préféré…
Une sélection des restaurants d’exception du groupe Accor
Pierre Gagnaire, Christian Constant, Nobuyuki Matsuhisa… autant de grands noms de la gastronomie mondiale qui officient dans plusieurs hôtels du groupe Accor. Voici une sélection des meilleures adresses partout en France pour un repas d’affaires dans un cadre privilégié.
Le restaurant « Lordy’s Paris Club » du chef Yassine Riahi vous accueille dans un écrin épuré et design d’une grande finesse au cœur du Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel. Cet hôtel restaurant séminaire propose un cadre exceptionnel où le client est roi et peut demander au chef ce qu’il souhaite déguster. Un concept rare qui va encore plus loin pour les amateurs de vin : le chef peut concevoir pour eux un repas sur mesure autour de leur vin préféré…
« La Galerie Restaurant » – anciennement, le « 1912 », date de construction des Cures Marines, un casino devenu musée puis centre de cure et enfin l’hôtel MGallery by Sofitel – propose un cadre enchanteur, en face de la plus belle plage de sable fin de la Côte Fleurie.
Dans sa salle de bal digne de la Belle Époque, vous pourrez déguster une cuisine dont les maîtres-mots sont naturalité et bien-être. Au menu, une cuisine et de beaux produits respectueux de la nature, 100% healthy, garantissant vitalité et plaisir.
Le « Matsuhisa Paris » est la première adresse en France du célèbre Chef japonais Nobuyuki Matsuhisa, surnommé « Nobu ». Un chef connu dans le monde entier pour ses 40 restaurants, de Dubaï à New York, où il s’est associé à Robert De Niro, fan de la première heure de sa cuisine. Au sein du Palace Le Royal Monceau, Raffles Paris, l’ambassadeur mondial de la cuisine japonaise propose une expérience gastronomique contemporaine de style péruvo-japonais où les sashimis de thon tutoient les piments jalapeños.
Situé au sein du Mgallery Hôtel La Citadelle Metz, ce restaurant a été renommé La Réserve, du nom de l’ancien magasin aux vivres de la Citadelle, destinés aux armées du Roi. Son chef Aurélien Person propose aux gourmandes une cuisine lorraine réinventée, créative, faite maison, mettant en valeur les produits locaux et du terroir. Une cuisine à la fois légère et généreuse, bistro et gastronome, qui ravira vos papilles.
Après la rue Saint-Dominique à Paris, le chef Christian Constant a posé ses cocottes au Sofitel Paris Arc de Triomphe. Une cuisine authentique dans une ambiance conviviale, au cœur d’un restaurant entièrement redécoré où vous pourrez tester ces fameuses cocottes. En salle, au comptoir ou en terrasse, le chef vous propose des plats de bistrot ou du patrimoine culinaire français tels que la vraie salade César Ritz, l’œuf mimosa de « Mamie Constant » ou encore le riz au lait de votre enfance.
Élu meilleur chef du monde par ses pairs en 2015 et trois étoiles au guide Michelin, Pierre Gagnaire, vient d’ouvrir un nouveau restaurant, le « Gaya cuisine de bords de mer » en Charente-Maritime, à Châtelaillon-Plage au sein de La Grande Terrasse La Rochelle – MGallery by Sofitel. Un restaurant gastronomique qui associe les produits de la mer à ceux de l’arrière-pays charentais dans un cadre ouvert, léger et familial à l’image de son auteur. Incontournable.
« La Barbacane », du nom des fortifications médiévales qui protégeaient un point important, est un restaurant une étoile dirigé par le chef Jérôme Ryon. Avec son chef pâtissier, Régis Chanel, il propose une cuisine de tradition revisitée avec finesse et élégance, à l’image du restaurant situé dans une salle au style néo-gothique de l’Hôtel de la Cité Carcassonne MGallery by Sofitel. Un hôtel historique au cœur de la forteresse médiévale de Carcassonne.
