Eine Auswahl außergewöhnlicher Restaurants der Accor-Gruppe
DER „LORDY’S PARIS CLUB“ : EINE EINZIGARTIGE WEINPAARUNG
Das Restaurant „Lordy’s Paris Club“ von Chefkoch Yassine Riahi empfängt Sie in einem raffinierten und designorientierten Ambiente im Herzen des Sofitel Paris Baltimore Eiffelturm. Das Hotel-Restaurant bietet einen außergewöhnlichen Rahmen, in dem der Gast König ist und den Chefkoch nach seinen Wünschen fragen kann. Ein seltenes Konzept, das für Weinliebhaber noch einen Schritt weiter geht: Der Chefkoch stellt für sie ein persönliches Menü zusammen, das von ihrem Lieblingswein begleitet wird…
Eine Auswahl außergewöhnlicher Restaurants der Accor-Gruppe
Pierre Gagnaire, Christian Constant, Nobuyuki Matsuhisa … viele große Namen der internationalen Gastronomie, die in mehreren Hotels der Accor Gruppe tätig sind. Hier finden Sie eine Auswahl der besten Adressen in ganz Frankreich für ein Geschäftsessen in privilegiertem Rahmen.
Das Restaurant „Lordy’s Paris Club“ von Chefkoch Yassine Riahi empfängt Sie in einem raffinierten und designorientierten Ambiente im Herzen des Sofitel Paris Baltimore Eiffelturm. Das Hotel-Restaurant bietet einen außergewöhnlichen Rahmen, in dem der Gast König ist und den Chefkoch nach seinen Wünschen fragen kann. Ein seltenes Konzept, das für Weinliebhaber noch einen Schritt weiter geht: Der Chefkoch stellt für sie ein persönliches Menü zusammen, das von ihrem Lieblingswein begleitet wird…
Das Restaurant „La Galerie“ – ehemals „1912“, dem Baujahr der Cures Marines, einem Kasino, das zunächst ein Museum, dann ein Kurzentrum und schließlich das Hotel warMGallery by Sofitel war – bietet einen zauberhaften Rahmen gegenüber dem schönsten Sandstrand der Côte Fleurie.
In seinem Ballsaal im Stil der Belle Epoque können Sie eine Küche genießen, deren Schlüsselwörter Natürlichkeit und Wohlbefinden sind. Auf der Speisekarte stehen Gerichte und Produkte, die mit Respekt vor der Natur zubereitet werden und zu 100 % gesund sind.
Das „Matsuhisa Paris“ ist die erste Adresse für Berühmtheiten in Frankreich. Der japanische Koch Nobuyuki Matsuhisa, genannt „Nobu“. Ein Koch, der in der ganzen Welt für seine 40 Restaurants bekannt ist, von Dubai bis New York, wo er mit Robert De Niro, einem frühen Fan seiner Küche, zusammengearbeitet hat. Im Palais Le Royal Monceau bietet Raffles Paris, der weltweite Botschafter der japanischen Küche, ein modernes gastronomisches Erlebnis im peruanisch-japanischen Stil, bei dem Thunfisch-Sashimi auf Jalapeño-Pfeffer trifft.
Dieses Restaurant befindet sich im Mgallery Hotel La Citadelle Metz und wurde nach dem ehemaligen Lebensmittellager der Zitadelle für die Armeen des Königs umbenannt. Der Chefkoch Aurélien Person hat die lothringische Küche neu erfunden: kreativ, hausgemacht und mit Schwerpunkt auf lokalen und regionalen Produkten. Eine leichte und zugleich reichhaltige Küche, Bistro und Gourmet, die Ihren Gaumen verwöhnen wird.
Nach der Rue Saint-Dominique in Paris hat der Küchenchef Christian Constant seine Aufläufe im Sofitel Paris Arc de Triomphe eingeführt. Authentische Küche in geselliger Atmosphäre im Herzen eines komplett renovierten Restaurants, in dem Sie die berühmten Aufläufe genießen können. Ob im Speisesaal, an der Theke oder auf der Terrasse, der Küchenchef bietet Ihnen Bistro-Gerichte oder französische kulinarische Traditionen wie den echten César-Ritz-Salat, das Mimosen-Ei von „Mamie Constant“ oder sogar den Milchreis aus Ihrer Kindheit.
Pierre Gagnaire, von seinen Kollegen 2015 zum besten Koch der Welt gewählt und mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet, hat in der Charente-Maritime ein neues Restaurant eröffnet: „Gaya Cuisine de Bords de Mer“ in Châtelaillon-Plage La Grande Terrasse La Rochelle – MGallery im Sofitel. Ein Feinschmeckerrestaurant, das Meeresfrüchte mit Produkten aus dem Hinterland der Charente verbindet, in einem offenen, hellen und familiären Ambiente, ganz nach dem Vorbild seines Autors. Ein Muss.
„La Barbacane, benannt nach der mittelalterlichen Befestigungsanlage, die einen wichtigen Punkt schützte, ist ein Ein-Sterne-Restaurant unter der Leitung von Chefkoch Jérôme Ryon. Zusammen mit seinem Pâtissier Régis Chanel bietet er eine traditionelle Küche, die mit Finesse und Eleganz neu interpretiert wurde, wie das Restaurant, das sich in einem Raum im neugotischen Stil befindet L’Hôtel de la Cité Carcassonne MGallery von Sofitel. Ein historisches Hotel im Herzen der mittelalterlichen Festung von Carcassonne.
